2019春谷農場年菜菜單 不同以往,今年年菜特別推出唯有春谷農場才能品嘗到的頂級菜色!敬邀闔家一同來嘗鮮! 香酥太子鱒~嚴選約10公分左右的小鱒魚,又香又酥實在是人間美味。 極品鱘龍魚粥~運用鱘龍魚骨熬製的高湯,搭配肉質鮮嫩無刺的鱘龍魚肉,冷冷的冬天來一碗鱘龍魚粥最暖心。 稀有三杯龍骨~一條鱘龍魚只有一條龍骨,龍骨裡有一條乳白色的龍骨髓,鱘龍魚最精華的部分。稀有且數量有限的三杯龍骨,絕不能錯過! 珍貴薑絲鱒魚肚~一盤約有50條鱒魚的魚肚,香Q夠味有咬勁,喜歡薑絲大腸的朋友,絕對會愛上薑絲鱒魚肚。(數量有限) 高山鱸魚排~美味鮮甜無刺的高山鱸魚排,大人小孩都喜歡喔!