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自古被視為最高等級的食材,魚子醬即從中取得,從前只有皇室貴族與高官才有辦法享用,近年南庄也有知名農場業者養殖,工作遊客用餐,到了南庄千萬別錯過。
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為高冷性淡水魚類,須生長在水質良好的山區,由於南庄地處山地水質零污染,非常適合鱒魚生長,鱒魚養殖分布於八百公尺以上之蓬萊、東河、鹿場等地,鱒魚肉質甜美多汁又富營養,深受饕客歡迎。
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南庄老街
日據時代兩層樓木造日式建築,行走其中讓人有走進時光隧道的感覺,也興起一股濃厚的懷舊風情。景點有老郵局、桂花巷、永昌宮、乃木崎、洗衫坑、南庄戲院等等老街景點。 -
護魚步道全長約2.4公里,在溪畔鋪設石塊、木棧橋供遊客行走,在林蔭的遮蔽和溪水的消暑下,非常適合散步。目前護魚步道依舊維持著魚蝦成群的景象,體積大尾的長達卅公分十分壯觀,是您到南庄...