香酥太子鱒~嚴選約10公分左右的小鱒魚，又香又酥實在是人間美味。

極品鱘龍魚粥~運用鱘龍魚骨熬製的高湯，搭配肉質鮮嫩無刺的鱘龍魚肉，冷冷的冬天來一碗鱘龍魚粥最暖心。

稀有三杯龍骨~一條鱘龍魚只有一條龍骨，龍骨裡有一條乳白色的龍骨髓，鱘龍魚最精華的部分。稀有且數量有限的三杯龍骨，絕不能錯過!

珍貴薑絲鱒魚肚~一盤約有50條鱒魚的魚肚，香Q夠味有咬勁，喜歡薑絲大腸的朋友，絕對會愛上薑絲鱒魚肚。(數量有限)